福岡市中央区薬院の若宮通りに面するイタリアンスタイルのカフェ「オルトカフェ」

築30年を経たマンション兼雑居ビルのテナント部を２つをつなぎ合わせて広大なスペースを生み出している。天井高が低い古い事務所スペースにありがちな腰窓は、床までの開口に拡張し、開放感を醸し出している。壁には材木をランダムに積み上げ、水平方向に向けた広がりを演出している。そのスケールと白壁のファザードはアイコンとしての役割も果たしている。

野菜を中心にナチュラルな食材を、美味しくそして洗練して提供するカフェスタイル。デリ部門のブランド商品開発も行い食材だけではなく、空間の心地よさ、おもてなしなど総合的なマネジメントにより、駅から離れた不利な立地条件をカバー。

駅から離れた不利な立地条件から長年眠っていた案件を、どのように蘇らせるかが、プランニングESに課せられた使命なんだ。

今では、カフェ利用からパーティーなどのイベントスポットとしてエリアの中心的なアイコンとして定着。近隣にお住まいの方々をはじめ、近郊からの来客も増えてきています。